Thưởng thức đủ bộ 13 món ăn Thái Lan nổi tiếng ngon xuất sắc

Đất nước Thái Lan không chỉ nổi tiếng bởi những công trình kiến trúc đền chùa, những trung tâm mua sắm bậc nhất mà nó còn thu hút khách du lịch bởi những món ăn đường phố hấp dẫn. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đất nước này, nhất định phải thưởng thức 11 món ăn Thái Lan ngon nổi tiếng dưới đây nhé.

 

1. Pad Thái – Phờ xào chua ngọt

 

Món ăn Thái Lan luôn nổi tiếng với vị chua cay ngọt đặc trưng, và phở xào theo kiểu Thái Lan cũng được biến tấu theo cách đó. Hầu hết ai đến đất nước chùa Vàng này cũng đều thưởng thức ít nhất một lần món Pad Thái, nó được mệnh danh là đại sứ toàn cầu cho danh tiếng ẩm thực nước nhà, vừa ngon miệng lại rất dễ tìm thấy ở bất kì đâu ở Thái Lan.

 

 

Pad Thái thường được dùng trong các bữa ăn tối vì sự tiện lợi của nó, món phở xào này có nhiều biến thể như thay thế bằng bún xào với tàu hủ, tôm và đậu nghiền. Khi ăn bạn chỉ cần cho thêm chút nước mắm, đường, bột ớt và trộn đều là có thể thưởng thức ngay được.

 

2. Som Tam Thái

 

Som Tam Thái hay còn goi là món đu đủ nộm chua cay của vùng Đông Bắc Thái Lan, mặc dù có xuất xứ từ một vùng nhỏ nhưng nó lại được người dân trên khắp đất nước yêu thích chính bởi hương vị thơm ngon không lẫn vào đâu được.

 

 

Nguyên liệu chính của Som Tam Thái là đu đủ và thịt gà, đu đủ được bào nhỏ thành sợi, gà xé phay sau đó trộn đều với nhau, rưới lên thứ nước sốt chua ngọt đặc trưng của Thái và ăn kèm rau thơm quả là món ăn không thể nào chối từ. Vì thế nếu đến du lịch Thái Lan thì hãy tranh thủ đi ăn ngay món ngon này nhé.

 

3. Kuay Tiew (một loại mì nước)

 

 

Người ta thường đùa vui nhau rằng trước khi ăn món này bạn cần phải tập gắp đũa 1000 lần bởi nếu không sẽ bị món ăn cuốn hút, nói như vậy đủ để thấy độ ngon của Kuay Tiew “đỉnh cao” tới cỡ nào.

Kuay Tiew là món ăn Thái Lan đa dạng về thành phần nên mỗi một cửa hàng sẽ phục vụ với mỗi kiểu riêng khác nhau, chính vì thế nó khiến du khách khi đến đây phải ăn đi ăn lại nhiều lần mới cảm nhận được hết hương vị đặc biệt.

 

4. Gai Med Ma Moung (gà xào hạt điều) 

 

 

Nói đến món ăn Thái Lan nổi tiếng thì nhất định bạn phải ăn thử món gà xào hạt điều, sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt điều nướng, thịt gà dai mềm, nước tương ngọt, mật ong, tỏi ớt tạo nên một hương vị thơm ngon đến lạ. Không những vậy, người ta còn muốn ăn món gà xào hạt điều lần 2 bởi màu sắc bắt mắt, vị chua ngọt của hành tây và vị bùi béo của hạt điều.

Đến với Thái Lan bạn hãy dành thời gian thưởng thức món ăn này bởi chúng sẽ mang lại trải nghiệm mới lạ bên cạnh những món ăn chua cay đấy.

 

5. Cơm rang – Món ăn Thái Lan ngon khó cưỡng

 

Tất nhiên rồi, nằm trong top những món ăn ngon nổi tiếng ở Thái Lan không thể không nhắc tới cơm rang. Nói qua thì nghe có vẻ bình thường bởi cơm rang thì hầu như nước nào cũng có, vậy tại sao cơm rang Thái Lan lại thu hút thực khách đến vậy?

 

 

Cơm rang ở Thái phải đảm bảo đủ tiêu chí giòn nhưng không được khô lại không nát, hạt cơm phải nguyên hạt và ngấm đều gia vị. Có rất nhiều loại cơm cho bạn lựa chọn như cơm rang bò, cơm rang hải sản,…đầu bếp sẽ phủ lên món ăn này một lớp trứng tráng, hành khô và lát chanh tươi. Giá cả rất hợp lí chỉ khoảng từ 30 – 35 ngàn tiền Việt Nam, chính những điều này đã làm cho món cơm rang Thái Lan thêm phần hấp dẫn và gây ấn tượng được với khách du lịch.

 

6. Đồ xiên nướng

 

Nhắc đến món ăn đường phố ở Thái Lan thì phải nhắc đến những xiên thịt nướng thơm lừng hấp dẫn. Đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị khi bạn ghé thăm đất nước này.

 

 

Xiên nướng tại Thái Lan không đơn thuần chỉ có thịt lợn hay viên chả như ở Việt Nam, ở đây có đầy đủ các món từ thịt, cá, trứng, xúc xích, nội tạng động vật hay kể cả rau củ,…bất kể thứ gì có thể nướng được thì bạn sẽ dễ dàng tìm thấy ở những hàng quán vỉa hè.

Đừng ngạc nhiên khi những cửa hàng xiên nướng tỏa ra mùi thơm hấp dẫn để níu chân bạn, nếu thấy chiếc bụng của mình lên tiếng thì đừng ngần ngại ghé vào một quán để ăn thử nhé, giá cả cho món ăn này rất hợp lí, chỉ từ 10-25 bath (tương đương 7000 – 20000 nghìn đồng/xiên) là bạn đã có thể ăn thỏa thích rồi đó.

 

7. Xôi Xoài

 

Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ những hình ảnh, video clip lan truyền trên mạng về món ăn đặc sản của Thái Lan – Xôi Xoài. Ngay bây giờ nếu đã đặt chân đến đất nước này thì hãy đến khu ẩm thực để thưởng thức đã miệng sau bao ngày thèm thuồng nhé.

 

 

Xôi Xoài là món ăn Thái Lan nổi tiếng bởi sự kết hợp hoàn hảo của phần xôi dẻo, béo ngậy nước cốt dừa và nổi bật bởi những miếng xoài chín vàng ruộm. Thêm nữa giá của xôi xoài cũng rất rẻ, chỉ khoảng 40 ngàn đồng/ suất là bạn đã có thể thỏa mãn “chiếc bụng đói”.

Đây chính là một trong những món ăn đường phố ở Thái Lan mà hầu hết du khách khi đến đây đều sẽ thưởng thức ít nhất một lần. Vị chua nhẹ và thơm dịu của xoài, ngọt béo của nước cốt dừa chính là điều tạo nên dấu ấn cho món ăn này.

 

8. Kem Xôi Dừa

 

Nếu đã ăn xong xôi xoài thì hãy để bụng còn thưởng thức món kem xôi dừa nhé. Kem xôi dừa tuy không thiếu hàng quán ở Việt Nam bày bán nhưng món ăn ngon thì phải ăn tận nơi xuất xứ của nó mới thấy được hương vị đặc trưng. Vì vậy những ai là fan cuồng của món kem xôi dừa thì nhất định phải thưởng thức nó ngay tại đất nước Thái Lan nhé.

 

 

Sau khi tham quan mỏi chân chắc chắn bạn sẽ bắt gặp món kem xôi dừa bày bán trên những khu phố, những người chủ quán chỉ chờ bạn gật đầu sẽ nhanh tay bổ đôi quả dừa, rút hết nước để đựng kem vào trong đó. Kem dừa được làm từ nước cốt dừa nên có vị thơm ngọt đặc trưng, sau cùng người ta sẽ trang trí món ăn bằng cách rắc thêm cùi dừa, lạc rang hoặc một số loại hoa quả khô để tăng thêm độ bắt mắt.

 

9. Chuối chiên

 

 

Thiên đường ẩm thực Thái Lan luôn đặc trưng bởi những món ăn rất đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon lạ thường, những món ăn mà nhiều người nghĩ không thể có ấy vậy mà lại trở thành đặc sản tại đất nước chùa Vàng này. Một trong số đó chính là món chuối chiên thơm lừng.

Chuối được dùng để làm bánh là loại chuối Thái bào mỏng, sau đó nhúng vào hỗn hợp đã được pha sẵn gồm sữa dừa, bột mì, đường, muối, dừa khô và thả vào chảo dầu chiên vàng rộm.

Món chuối chiên đạt điểm phải có độ giòn ở bên ngoài, bên trong là phần chuối thơm ngậy, khi ăn có cả mùi vừng rang và nước cốt dừa trắng béo ngọt.

 

10. Trà sữa Thái 

 

 

Những cốc trà thái xanh đỏ được bày bán ở những cửa hàng tiện lợi hay các vỉa hè đường phố Việt Nam cũng chính là đồ uống đặc sản, được giới trẻ Thái Lan hết sức ưa chuộng.

Trà sữa Thái có màu cam được pha từ hồng trà với sữa (sữa phải là sữa bột, sữa đặc và bột sữa nguyên kem để tạo nên độ béo ngậy đặc trưng), còn trà sữa xanh chính là sự kết hợp tuyệt vời giữa bột trà xanh và sữa. Cho dù đã từng uống chúng rồi nhưng đến Thái Lan nhất định bạn phải thưởng thức một lần nữa đấy nhé. Vừa đi dạo mua sắm lại có cốc trà thái giải khát quả là điều thú vị đúng không nào?

 

11. Dừa nướng

 

Dừa nướng lọt top những món ăn Thái Lan nên thử ít nhất một lần chính bởi hương vị thơm ngậy của nó rất đặc biệt. Quốc gia này từ lâu đã nổi tiếng với những rặng dừa dài ngút mắt, chính vì thế không quá khó hiểu khi hầu hết những món ăn ở đây đều có dừa là thành phần chính.

 

 

Bạn có thể dễ dàng mua dừa nướng ở hầu hết các con phố của Thái Lan, cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản: dừa nguyên trái sẽ được người dân đem nướng trên bếp lửa, sau đó ướp lạnh và cho ra đời món đồ uống có 1-0-2 trên thế giới.

Dừa nướng có hương vị đặc biệt bởi khi nướng nước dừa đã trở nên sánh mịn, ngọt và thơm hơn, phần cùi dừa cũng chuyển sang màu tím nên khi ăn vị cũng khác so với cùi dừa tươi. Giá cho một quả dừa nướng tại Thái Lan chỉ 1USD (tương ứng 23 ngàn VND).

 

12. Cà ri Massaman (Massaman Curry)

 

 

Cà ri Massaman lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới, vị cay đặc trưng của cà ri và hương thơm ngậy của sả chắc chắn sẽ làm “sôi bụng” các thực khách. Công thức chế biến nên món ăn này chính là sự kết hợp hoàn hảo của thảo quả và quế, gia vị mà các món cà ri ở đất nước khác khó có được.

Điểm nổi bật nhất của món cà ri Massaman này chính là nước sốt, loại sốt ngày có tên gọi Nam Phrik Kaeng Massaman được tạo nên từ nước dừa tươi, đậu phộng hoặc hạt điều rang, lá nguyệt quế, nước mắm, sốt me, khoai tây, quế, hồi, vỏ bạch đậu khấu, đường cọ,…Món cà ri này thường được dùng với cơm trắng và gừng muối, thế nên đừng ngạc nhiên khi ăn hết một phần cơm cà ri mà bạn vẫn muốn ăn tiếp nhé. Độ ngon của món ăn thì khỏi phải bàn mà.

 

13. Súp tôm chua cay (Tom Yum Goong)

 

Như đã nói ở trên loại gia vị đặc trưng của các món ăn Thái Lan chính là vị chua ngọt, nếu đã thưởng thức hết 12 món ở trên mà vẫn cảm thấy “thiếu thiếu” thì có nghĩa bạn phải ăn thêm súp tôm chua cay nữa mới có thể thỏa mãn đấy.

 

 

Tom Yum Goong là một món ăn Thái Lan rất đặc trưng, trong tiếng Thái “Tom” có nghĩa là canh, “Yum” là vị rất đặc trưng của món ăn  Thái Lan, “Goong” có nghĩa là tôm,…Vậy nên Tom Yum Goong được hiểu là “canh tôm vị Thái”.

Món ăn này khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của sả, riềng, hành khô, nấm, vị chua cay mặn ngọt và mùi thơm của lá chanh hòa quyện.

Người Thái có bí quyết để nước canh được đặc và thơm ngon đó là khi nấu cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa vào, sau khi bày biện ra bát, món Tom Yum Goong được rắc lên một ít lá rau mùi, không chỉ giúp món ăn thêm đẹp mắt mà khi ăn cũng gia tăng độ ngon miệng.

Trên đây là top 13 món ăn Thái Lan ngon và nổi tiếng nhất, những hương vị trên đã góp phần tạo nên một Bangkok đặc biệt, một thành phố sôi động, nhiều phong cảnh đẹp lại có nền ẩm thực đa dạng mà ít nơi có được. Vì thế nếu đến tham quan đất nước Thái Lan chắc chắn bạn phải ăn hết những món kể trên nhé.

Người ta thường cho rằng đi du lịch cũng chính là thời điểm dễ tăng cân nhất bởi chỉ dành thời gian “ăn và chơi”, những món ăn Thái Lan cũng có nhiều món chứa nhiều chất béo khiến nhiều bạn e ngại không dám thử. Đừng lo, đi du lịch mà cần phải ăn trước đã rồi tính sau, hãy cứ mạnh dạn ăn hết những món ăn nơi đây và thực hiện cách giảm béo hiệu quả này, chắc chắn bạn sẽ không còn lo ngại về vóc dáng của mình nữa. 

**Lưu ý: Kết quả thay đổi tùy theo cơ địa mỗi người